Servicios que ofrecemo

PROBLEMAS DE FERMENTACIÓN
Nuestro estudios, y larga experiencia indican, que reduciendo la acidez volátil a menos de .07g/litro ayuda a completar una fermentación que está parada.

PUEDO REDUCIR LA ACIDEZ VOLÁTIL EN UN BARRIL?
Claro nosotros podemos reducir la acidez volátil, desde un barril de 225 litros hasta cualquier otra cantidad.

CONCENTRACION
La concentración consiste en darle más estructura y color al vino. En este proceso hay dos tipos de vinos que se producen. Uno que llevara mayor color, sabor, aromas y in sub-product estilo rosé, si es un vino tinto con el que se está trabajando.

MICROFILTRACION
La microfiltración es la separación de sólidos y ciertos organismos que producen turbidez el vino.Wine Secrets baja te ofrece el servicio de microfiltración para la esterilización del vino.